Como as crianças podem fazer suas próprias marmitas saudáveis e nutritivas Dicas de especialistas de um nutricionista
Como as crianças podem fazer suas próprias marmitas saudáveis e nutritivas Dicas de especialistas de um nutricionista
Tatiana Timofeevadiretrizes de comércio.
O novo ano escolar está em pleno andamento. A maioria dos pais aguarda ansiosamente o dia em que seus filhos começam a fazer suas próprias refeições, pois é uma tarefa a menos em sua lista de afazeres. Mas a verdade é que permitir que seus filhos tenham controle sobre o que comem é muito mais do que isso.
A nutricionista registrada Alex Turnbull, R.D., diz: “A autonomia é muito importante para as crianças.” E embora a idade muitas vezes limite o que podemos fazer, “dar a eles a escolha do que vai para a lancheira não só pode aumentar a probabilidade de que eles comam a refeição, mas também pode aumentar sua confiança em relação à alimentação e diminuir parte da pressão e ansiedade que as crianças frequentemente sentem em relação a alimentos novos”.
Mas sabemos que abrir mão da preparação da lancheira muitas vezes é mais fácil falar do que fazer, especialmente quando se trata da nutrição de seu filho. A seguir, Turnbull compartilha algumas ótimas dicas para ajudar a facilitar a transição (para todos) quando seu filho começa a fazer suas próprias refeições para a escola.
Dicas para ajudar seus filhos a preparar um lanche nutritivo:
Dê a eles uma lista de opções de alimentos para trabalhar
Qualquer pessoa que prepare regularmente o jantar pode dizer que não é o ato de cozinhar em si que é o problema; é descobrir o que cozinhar em primeiro lugar. O mesmo acontece com as crianças que preparam seus próprios lanches. Se seu filho não sabe o que pode (e deve) incluir em sua lancheira, é bem provável que o resultado final seja salgadinhos, açúcar e mais açúcar. Embora certamente você não queira demonizar o açúcar, ele não fornecerá energia sustentada ao longo do dia.
Para facilitar a preparação do lanche para as crianças, os pais podem eliminar a adivinhação e a confusão fornecendo uma lista de referência. E, embora qualquer lista seja melhor do que nenhuma, Turnbull diz que um pouco de organização faz toda a diferença. “É ainda mais útil se a lista for dividida em grupos de alimentos. Idealmente, as opções do cardápio do almoço devem ser apresentadas por categoria, com instruções para escolher uma de cada (pense em proteínas, vegetais, grãos, guloseimas açucaradas, etc.)”.
Enquanto uma lista de opções de menu é uma maneira sutil para os pais equilibrarem as lancheiras dos filhos, ela também estabelece limites claros, minimizando reclamações, discussões e resistência.
Turnbull acrescenta: “Se seu filho já sabe ler, as listas são ótimas. Pais com crianças pequenas também podem optar por imagens para que os pequenos possam apontar o que desejam”.
Deixe seus filhos escolherem alguns alimentos que desejam colocar na lista de compras
“Como pais, fazemos as compras e decidimos o que entra em nossa casa”, diz Turnbull. Mas de vez em quando, os pais devem considerar deixar seus filhos escolherem o que eles querem comer, mesmo que não seja algo que nós queiramos que eles comam ou algo que escolheríamos para nós mesmos.
Turnbull explica que, para a maioria dos pais, “a ideia de colocar alguns alimentos com maior teor de açúcar e sódio na lista e na lancheira das crianças é algo estranho, mas elas serão expostas a essas coisas na escola e, quando não estamos por perto para controlar suas escolhas, eles vão consumir. Permitir que eles escolham alimentos que normalmente são limitados irá minimizar a obsessão e a fixação em relação a alguns desses alimentos, é claro, estamos falando de doces, guloseimas, salgadinhos e afins”.
Turnbull explica que permitir o acesso a esse tipo de alimento não precisa ser algo ruim. Está tudo bem, desde que ensinemos a eles sobre o consumo moderado.
Pense nas porções
Turnbull gosta da ideia de comprar versões mini de alimentos como mini bagels, mini pretzels e mini sobremesas (pense em pequenos biscoitos de gotas de chocolate). “Quando você dá aos seus filhos porções pré-embaladas em tamanho mini, parece que é mais, mas na realidade não é,” diz Turnbull.
E enquanto as versões mini podem marcar pontos nos dois lados, um benefício adicional é que as versões mini também se encaixam melhor nas lancheiras.
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Pergunte ao seu filho como ele deseja se envolver
“Embora o objetivo final seja tirar esta tarefa da lista de afazeres parentais, você não quer sobrecarregar seu filho antes que ele esteja pronto”, diz Turnbull. “Tendo em mente que algumas crianças querem se envolver mais do que outras, a melhor maneira de começar as coisas da maneira certa é conversar com seu filho e descobrir o que ele gostaria de fazer sozinho e o que ele gostaria que a mamãe e o papai o ajudassem a fazer.”
Além de resolver quem faz o que, os pais e as crianças devem dedicar um tempo para descobrir o melhor momento para preparar o almoço – onde isso se encaixa na sua programação diária? Turnbull também nos lembra que o cronograma acordado em setembro pode mudar à medida que o ano escolar continua, dependendo das atividades extracurriculares e de tudo mais que está acontecendo.
Respire fundo
E finalmente, Turnbull sugere encontrar uma maneira de “ficar tranquilo com a bagunça e aceitar as decisões de seu filho. Pode não ser exatamente como você embalaria o almoço ou o que você comeria, mas seu filho é uma pessoa independente e ainda está aprendendo.”
