Sou um padeiro profissional. Experimentei 9 sobremesas do Costco, e há 6 que eu compraria novamente.
Sou um especialista em padaria. Experimentei 9 sobremesas do Costco e recompraria 6 delas.
Molly Allen
- Sou uma baker profissional e experimentei nove sobremesas da seção de padaria do Costco.
- A cheesecake e a torta de chocolate com manteiga de amendoim do Costco estavam incríveis.
- Não compraria novamente o pacote de variedades de biscoitos nem o bolo de morango com creme.
O Costco vende quase tudo, e um dos destaques da loja de atacado é a sua seção de padaria, que produz uma variedade de sobremesas especiais.
Como ex-proprietário de bakery, baker profissional e desenvolvedor de receitas, prefiro fazer produtos assados do zero. Mas às vezes você só precisa de uma sobremesa decente em um instante.
Então, peguei uma variedade de sobremesas ao longo do ano e sazonais no meu Costco local para ver quais realmente valem a pena.
Molly Allen
O Costco lançou sua torta de chocolate com manteiga de amendoim em março de 2023, e rapidamente se tornou uma tendência.
Um funcionário me disse que a rede muda frequentemente suas ofertas de tortas, mas consegui encontrar a torta de chocolate com manteiga de amendoim na minha segunda visita ao meu Costco local.
A torta pesa cerca de 5 libras e está à venda por $20.
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Essa torta era tudo que um amante de manteiga de amendoim e chocolate poderia sonhar.
A massa de biscoito de graham era uma textura ideal para uma base de torta. Não era tão dura que fosse difícil de cortar com um garfo, mas ainda mantinha a forma depois de cada mordida.
A torta tem uma camada grossa de creme de manteiga de amendoim e um mousse de chocolate por cima. Era tão fofo e cremoso – a combinação de texturas era incrível.
Uma torta de manteiga de amendoim e chocolate pode parecer muito rica ou muito doce, mas esse não era o caso aqui. Essa torta gigante valeu cada centavo.
Molly Allen
O meu Costco local tinha uma grande exibição de cheesecakes gigantes, e às vezes eles vêm em uma variedade de sabores sazonais. Dessa vez, escolhi a variedade simples.
Os cheesecakes normalmente pesam cerca de 4 ½ libras e custam $17.
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A cheesecake da Costco começa com uma crosta de biscoito de graham com uma textura ideal – não muito dura, mas também não muito macia que desmorona.
Em cima da crosta está a camada de cheesecake, que foi fácil de cortar, mas não muito densa. A textura era maravilhosamente fofa, com notas sutis de sabor de baunilha.
O cheesecake inteiro também é coberto com um creme azedo. Essa camada fina acrescentou um toque muito azedo ao cheesecake, que era único sem ser avassalador.
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A Costco adicionou este bolo de barra de morango e creme à sua linha de verão em junho.
O bolo era definitivamente chamativo com suas várias camadas e pequenos chocolates decorativos listrados em rosa e branco no topo. Parecia fresco e delicioso.
Custava $18.
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Este bolo de barra é composto por camadas de bolo branco, geleia de morango e creme batido.
As camadas do bolo tinham um sabor decente e combinavam bem com o creme batido, criando um ótimo equilíbrio de texturas.
O recheio estragou esse bolo para mim, no entanto, pois achei seu sabor bastante surpreendente. Era de algum modo muito doce e também muito azedo, e eu não gostei do retrogosto que deixou na minha boca.
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Os bolos de libra Kirkland Signature da Costco pareciam absolutamente deliciosos embrulhados em uma caixa de padaria de papelão.
Esses bolos de manteiga com creme azedo têm cerca de 2 libras cada e são vendidos por $8.
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A combinação de manteiga e creme azedo deu ao bolo de libra um ótimo sabor.
Ele tinha uma migalha amarela macia com uma parte externa mais escura, como os bolos de libra costumam ter. Era muito bom, mas gostaria que estivesse um pouco mais úmido, especialmente por ter creme azedo.
Apesar disso, ainda gostei. Este bolo é o tratamento ideal para desfrutar de várias maneiras, seja saboreando uma fatia pura ou combinando-a com morangos e creme batido para formar um fácil shortcake.
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Você pode encomendar bolos personalizados na Costco, mas as lojas geralmente também vendem bolos redondos de 10 polegadas que podem ser comprados sem planejamento prévio.
Muitos dos bolos são vendidos sem decoração, e outros têm simples decorações de balão ou rosa para enfeitá-los. Se você pedir, a equipe pode escrever algo nele ou adicionar mais confeitos.
Eu peguei um bolo branco com mousse de cheesecake de baunilha por $13.
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O bolo estava fofo, o centro estava cremoso e, no geral, era um bolo maravilhosamente equilibrado. Tinha um sabor agradável e leve sem ser muito doce.
Um bolo de aniversário caseiro sempre será o meu favorito, mas os bolos do Costco são uma opção sólida se você precisar comprar um na loja.
Eu especialmente recomendo este bolo se você precisar levar uma sobremesa para um grupo de pessoas que possa agradar a variedade de gostos.
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Se há um bolo que chama mais atenção nas prateleiras da confeitaria do Costco, provavelmente é o bolo de barras de mousse de chocolate.
O lindo bolo tem várias camadas contrastantes e é vendido por $17.
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Se você não é fã de chocolate, esse bolo pode ser muito intenso. Mas se você ama tudo relacionado a chocolate, prepare-se para se deliciar.
Essa sobremesa proporciona uma explosão de chocolate desde a primeira mordida, com seu bolo de chocolate, mousse de chocolate cremoso e mousse de chocolate branco. Também tem pedaços de brownie misturados que tornam tudo ainda mais interessante.
Para finalizar, o bolo é coberto com uma deliciosa e rica ganache de chocolate que ajuda a criar a mordida perfeita.
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Este foi um dos itens que eu estava mais animada para experimentar, e parece que eles estrearam no Costco no início deste ano.
De acordo com a placa na loja, esses cookies de s’mores são feitos com base de farinha de graham e contêm marshmallows e pedaços de chocolate.
Um pacote com 24 cookies custa $10.
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No geral, achei esses cookies um tanto sem graça.
Eu adorei a ideia de um cookie de s’mores que incorporasse uma base inspirada em biscoito graham, mas esses não alcançaram as minhas expectativas.
Os cookies eram macios e tinham uma ótima textura, mas eu gostaria que tivessem mais sabor.
Por si só, não acho que os cookies valham o preço. Mas eles podem ser ótimos como base para fazer s’mores de verdade – eu tentaria combiná-los com marshmallow tostado e chocolate da próxima vez.
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Fiquei animada ao encontrar uma grande exibição de bolos de limão em miniatura durante uma das minhas visitas.
Costco é conhecido pelos seus bolos, e estes mini bolos têm uma forma semelhante.
Vêm seis numa embalagem por $9.
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Os amantes de limão vão querer correr para o Costco para comprar estes mini bolos.
Cada cupcake gigante tem um sabor leve a limão com notas de baunilha. Gostei do toque de streusel e da colherada de curd de limão picante. A cobertura cremosa de limão no topo também tem um sabor intenso.
Estes bolos têm definitivamente um sabor arrojado, mas são um deleite ideal se realmente adoras limão.
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A embalagem de variedades de bolachas do Costco contém bolachas de aveia com passas, bolachas com pedaços de chocolate e bolachas de chocolate branco com nozes de macadâmia.
A embalagem prática vem com 24 bolachas por $9.
Molly Allen
Esta embalagem de variedades tem opções para todos os tipos de amantes de bolachas. Cada bolacha está incrivelmente suave e mastigável, e os sabores são decentes. As bolachas de aveia com passas e as de chocolate branco com nozes de macadâmia foram as que mais se destacaram, na minha opinião.
Esta embalagem é uma ótima escolha se precisas de levar algo para um evento, alimentar uma equipa desportiva ou servir snacks numa reunião.
Dito isto, para mim não compensa ter estas bolachas em casa. Se vou pagar $9 e ter muitas bolachas à mão, elas têm de ser incríveis. Estas eram apenas boas, na minha opinião.
