Experimentei 12 Eggnogs Comprados em Lojas – Este é o Melhor Indiscutível
Provei 12 Eggnogs comprados em lojas - Este é indiscutivelmente o melhor
O gemada é um item interessante. Quando você pergunta se alguém gosta de gemada, a pergunta geralmente resulta em uma de duas reações extremas: amor ou repulsa. Na minha casa, não cresci bebendo gemada. Olhando para trás, minha única experiência com ela foi ver tigelas cheias até a borda em filmes de Natal e sempre adicionando umas pitadas ou duas de bourbon. E como a ideia de fazer uma bebida à base de ovo por conta própria me deixa um pouco hesitante, sempre recorro à confiável cartonagem comprada na loja.
Então, é claro, isso parecia a oportunidade perfeita para o Taste-Off de férias deste ano. Isso mesmo – vamos descobrir de uma vez por todas qual marca comprada na loja faz a melhor gemada. E se você não é um entusiasta de gemada, não se preocupe – há muitos outros usos para sua cremosidade deliciosa. Na verdade, fiquei tão inspirada que usei o vencedor como substituto do leite na nossa torta de abóbora no Dia de Ação de Graças. (Rumor tem que foi a melhor torta que eu fiz em anos).
Taste-Off: A Melhor Marca de Gemada
Em nossa busca pela melhor gemada, experimentamos de tudo. Versões cremosas e espessas, nogs de amêndoa e aveia sem laticínios e, é claro, os clássicos. E quando chegamos ao final da nossa degustação, uma marca se destacou como a clara vencedora.
Portanto, continue lendo para descobrir a melhor gemada comprada na loja que encontramos no supermercado – além daquela que guardaremos na geladeira para as festas!
Orientações de Classificação
Alguns pesquisas na internet sobre a história da gemada me contaram algumas coisas. Para começar, as pessoas que dizem que não gostam de gemada geralmente não experimentaram a coisa real. Curiosamente, descobri também que as gemadas compradas na loja às vezes são chamadas de leite com nata por causa da quantidade mínima de gema de ovo que pode ser incluída. Com isso em mente, estávamos procurando a melhor opção possível para substituir a caseira.
Sabor. Se você não gosta de gemada porque acha que tem gosto de ovo, provavelmente não experimentou uma receita ótima. Quando penso em gemada, minha descrição imediata é que é como beber sorvete derretido. É doce, com um sabor sutil e picante que parece infundir o leite com as especiarias em vez de ser excessivamente picante. Estávamos procurando uma gemada doce, mas não muito doce, com sabor de especiarias complementar. Isso seria equilibrado pela acidez de adicionar bourbon. (Nenhuma das gemadas compradas na loja continha álcool na lista de ingredientes.)
Textura. A textura deve ser espessa, cremosa e lembrar a consistência de pudim. Algumas pessoas dizem que, ao beber, a gemada deve cobrir a garganta. (Apetitoso, não é mesmo?) Independentemente disso, a textura que buscávamos nas versões compradas na loja era espessa, não aguada e extra cremosa.
Os Não Tão Bons
Se sentiu um pouco impossível classificar todas as gemadas que compramos em ordem numérica. Havia algumas que simplesmente não gostamos e não conseguimos classificá-las de forma objetiva.
Aqui estão aqueles que ficaram na parte inferior de nossa classificação, sem ordem específica. E se você estiver se sentindo corajoso, experimente-os você mesmo.
Gemada Regular e Gemada de Aveia do Trader Joe’s
Embora nos consideremos fãs do Trader Joe’s, os dois nogs tinham uma textura aguada. A versão de gemada de aveia não tinha nenhum sabor discernível e a versão regular tinha um sabor quase artificial de baunilha.
O’ Nog Bebida Não Láctea de Aveia
HEB Ingredientes Selectos Eggnog
Este eggnog, embora extremamente espesso em textura, era “como purificador de ar na boca”, embora algumas pessoas dissessem que poderia ser facilmente remediado com um bom splash de bourbon.
Kroger Brand Cremoso e Rico Eggnog
O eggnog da Kroger foi chamado pelos nossos provadores de “leite de canela”. Dito isso.
Eggnog com Baixo Teor de Gordura Cremoso e Rico
Private Selection Eggnog
Este era muito espesso em textura e tinha um sabor artificial de uísque.
Private Selection
Old Fashioned Eggnog
Chobani Oatmilk Oat Nog
O Chobani Oat Nog tinha um sabor bastante condimentado, mesmo sem ter especiarias na lista de ingredientes. No geral, esses foram os que não agradaram em nossa degustação.
O Meio-Termo
Quando se tratava de eggnogs que eram anunciados como “bebíveis”, mas não eram favoritos dos fãs, o Lactaid Eggnog e o Almond Breeze Nog ficaram no meio. Eles não eram extremamente espessos em textura, e os sabores eram menos intensos do que os vencedores. Mas se essas fossem as únicas opções na loja, não necessariamente as rejeitaríamos.
Blue Diamond Almond Breeze Egg Nog Clássico sem Leite
Os Melhores Eggnogs Comprados em Loja
3. Simple Truth Eggnog
Ficamos surpresos com esse sucesso improvável. O Simple Truth Eggnog, marca própria, foi o favorito do meu pai. Ele tinha um sabor mais forte de noz-moscada, ao mesmo tempo sendo muito espesso na textura. Alguns provadores acharam que este tinha um sabor ligeiramente artificial, mas não o suficiente para rebaixá-lo. No geral, uma boa opção.
2. 1836 Farms Texas Dr. Nog
Com um sabor mais regional e sazonal, da 1836 Farms, este foi o meu eggnog favorito. A textura era agradavelmente espessa sem ser avassaladora. Não tinha um gosto artificial de forma alguma e parecia ser uma das opções mais bebíveis do grupo. Teremos esse à mão para a temporada.
1. Southern Comfort Traditional Eggnog
E o vencedor do nosso eggnog comprado em loja favorito vem da Southern Comfort. Este eggnog tinha um sabor claro de especiarias, aquecedor e delicioso, e uma textura espessa e cremosa que se compara ao sorvete derretido. Se você não vai fazer eggnog do zero, esta é uma ótima opção para ter à mão.
Southern Comfort Egg Nog Tradicional Não Alcoólico
Esta postagem foi originalmente publicada em 14 de dezembro de 2022 e desde então foi atualizada.
