Encontrado Um truque (e receita) de um médico para eliminar os desejos por açúcar
Encontrado um truque (e receita) de um médico para acabar com o desejo por açúcar
Jill Chen
De acordo com a médica de medicina integrativa Amy Shah, M.D., nossos desejos são alimentados pela dopamina. Podemos saber que o rico bolo de chocolate ou os biscoitos frescos e pegajosos não necessariamente fornecerão ao nosso corpo os nutrientes de que ele precisa, mas nossos cérebros anseiam por aquela grande explosão de dopamina a cada mordida. Dito isso, para “hackear” seus desejos por açúcar, você precisará fornecer aquele aumento de dopamina de maneira um pouco diferente.
O truque de Shah? Bebidas quentes e aconchegantes. “Uma bebida quente tem o efeito de satisfazer os desejos”, ela compartilha no podcast VoiceAngel. Abaixo, encontre sua receita favorita.
Como uma médica satisfaz seus desejos por açúcar
“Minhas escolhas reais para tratar são bebidas quentes, como um chai latte”, diz Shah. O sabor doce e rico é semelhante a alguns de seus doces favoritos, e a cafeína em si também fornece um pouco de dopamina1. Se você tiver um pouco de chocolate amargo em mãos, ela também recomenda adicionar um pouco à mistura: “Chocolate amargo é uma opção vencedora para mim”, explica, pois o cacau também oferece um impulso de dopamina.
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Recomendamos o uso do mbg’s chocolate beauty & gut collagen+, que não contém sabores ou açúcar adicionados graças ao cacau orgânico e ao extrato de fruta do monge orgânico. Ele também é rico em nutrientes adicionais, botânicos e bioativos que sua pele vai amar, como ácido hialurônico, vitaminas C e E e cúrcuma.* Além disso, espuma como um sonho – perfeito para um chai quente.
Para criar a melhor espuma, você vai querer usar leite de coco sem açúcar, que também fornece um pouco de gordura. “Nos sentimos mais satisfeitos quando temos uma combinação de alimentos que suportam a dopamina mais um pouco de gordura para nos dar essa sensação de satisfação”, diz Shah.
Pronto para misturar? Eis aqui: um chai de chocolate que acabará com a vontade de doce.
Ingredientes
- 1 saquinho de chá chai
- 1 xícara de leite de coco sem açúcar
- 1 colher de sopa de mbg chocolate beauty & gut collagen+
- Uma pitada de canela (opcional)
Método
- Coloque o saquinho de chá chai em ½ xícara de água fervente e deixe em infusão por 5 minutos. Descarte o saquinho após a infusão.
- Em uma tigela separada, adicione 1 colher de sopa de pó de colágeno de chocolate a 1 xícara de leite de coco aquecido. Use uma ferramenta manual ou elétrica para misturar até ficar cremoso e espumoso.
- Despeje a espuma de colágeno-leite sobre o chá chai e mexa. Polvilhe com uma pitada de canela.
A lição
Quando se trata de desejos, você deve primeiro e acima de tudo ouvir o seu corpo. Então, se você quiser se deliciar, vá em frente – doces são bons para a alma! Mas se você está tentando equilibrar a ingestão de açúcar, experimente a receita de Shah para criar uma resposta semelhante à dopamina em seu cérebro. O sabor delicioso e a cafeína podem lhe dar o impulso de “açúcar” que você precisa.
