As 4 melhores batedeiras de bancada KitchenAid em 2023, testadas e avaliadas

As 4 melhores batedeiras de bancada KitchenAid em 2023 testadas e avaliadas para você!

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Todo mundo que já tentou fazer merengue à mão sabe que o melhor misturador de batedeira é o melhor amigo do padeiro. Por mais de um século, os melhores misturadores de KitchenAid têm sido a joia da coroa das cozinhas ao redor do mundo. Eles fazem um trabalho eficiente batendo claras em neve, produzindo grandes lotes de cookies e amassando massas pesadas de pão.

Eu usei os melhores misturadores de batedeira KitchenAid em cozinhas profissionais por mais de uma década, e para este guia, testei os principais modelos fazendo massa de bagel, cookies de tudo o que tinha na cozinha, e muito mais. O melhor KitchenAid para padeiros caseiros é o Artisan Series 5-Quart; ele está disponível em 45 cores e é poderoso o suficiente para maratonas de panificação sem ser muito volumoso. Se o espaço for uma preocupação ou se você está assando para uma pessoa, o KitchenAid Artist Mini é uma máquina discreta que funciona tão bem com pequenas porções de massa quanto as máquinas maiores.

Nossas principais escolhas para misturadores de batedeira KitchenAid

Melhor em geral: Misturador de batedeira KitchenAid Artisan Series 5-Quart Tilt Head – Veja na Amazon

Melhor preço: Misturador de batedeira KitchenAid Classic Plus 4.5-Quart Tilt-Head – Veja na Amazon

Melhor para pães: Misturador de batedeira KitchenAid Pro Line Series 7-Quart Bowl Lift – Veja na Amazon

Melhor para espaços pequenos: Misturador de batedeira KitchenAid Artisan Mini 3.5-Quart Tilt-Head – Veja na Amazon

O modelo Artisan Series 5 Quart oferece um ótimo equilíbrio entre potência, tamanho e design. Durante os testes, ele rapidamente se tornou meu mixer favorito para usar. Misturadores de batedeira com cabeça inclinável têm uma base menor do que misturadores com tigela elevatória, então as tigelas tendem a ser mais estreitas e podem parecer apertadas. Muitas vezes é necessário parar o mixer e inclinar a cabeça para raspar a tigela de mistura. Isso não foi necessário com o mixer Artisan; a tigela grande parecia aberta o suficiente para que eu pudesse raspar as laterais sem precisar ajustar a cabeça. A tigela também possui uma alça resistente para facilitar o levantamento e oferece muito espaço para despejar os ingredientes – especialmente útil ao adicionar mais de cinco xícaras de misturas para os Compost Cookies.

Embora tenha vibrado um pouco quando fiz massa de bagel, ele não foi excessivamente barulhento e eu não senti que precisava vigiá-lo com medo de que ele caísse da bancada. Dito isso, acho que não faria vários lotes de bagels seguidos para evitar o superaquecimento do motor do mixer com menos potência.

Este modelo também oferece personalização, permitindo que você escolha entre quase 50 opções de cores, grave o seu mixer, ou troque a tigela padrão por uma tigela estampada de cerâmica ou vidro.

Desde os testes iniciais, continuamos usando este modelo pelo menos uma vez por semana. Ele passou por massa de pierogi e recheio, várias babkas e muitos lotes de biscoitos de Natal, e ainda funciona tão bem (e parece tão bom) como quando o recebi pela primeira vez. Continuaremos a usar este modelo regularmente e relatar sua durabilidade em longo prazo. No geral, esta é uma ótima opção para iniciantes na panificação.

Se você é um cozinheiro ocasional ou iniciante, a KitchenAid Classic Plus 4.5 Quart Tilt-Head Stand Mixer é um ótimo modelo para começar. É feito com as mesmas peças de metal dos mixers KitchenAid mais caros, tem um motor potente e uma tigela de trabalho relativamente espaçosa. Embora seja menor, ainda acomoda facilmente uma única receita de forma comum.

Uma versão anterior da KitchenAid Classic Plus na verdade foi o meu primeiro mixer. Usei-o intensamente por cerca de cinco anos até que ele quebrou enquanto eu amassava a massa para noodles puxados à mão (uma massa conhecida por ser complicada e que pode sobrecarregar mixers). Esse problema me mostrou a importância de escolher um modelo adequado para o uso normal e como a maioria dos mixers quebram.

Testei uma nova versão deste mixer para este guia e, enquanto ele trabalhou com facilidade em biscoitos, claras de ovos e até mesmo em uma massa de bagel pesada, é possível que com um uso demasiado pesado, como fazer vários lotes de massa de bagel ou pizza seguidos, o mixer possa superaquecer ou, como aconteceu com o meu mixer antigo, desgastar as engrenagens. Embora o problema seja reparável, requer uma visita a um especialista em reparos da KitchenAid, que pode ser caro, então é melhor comprar um mixer com a potência adequada desde o início de acordo com suas necessidades.

Leia nossa avaliação completa do mixer de pedestal KitchenAid Classic Plus.

Massas pesadas ou rígidas, como massa de bagel, massa de pizza e algumas massas de macarrão, exigem uma grande quantidade de energia para serem amassadas corretamente, o que pode sobrecarregar muitos mixers de pedestal. O modelo Pro-Line de 7 quartos tem um motor de 970 watts para um amassamento poderoso e completo sem superaquecer o mixer. O design largo da tigela também proporciona mais estabilidade durante o processo de mistura, de modo que o mixer não “anda” ou se sacode tanto durante o uso.

Este é o modelo que eu usei principalmente durante uma década de trabalho em cozinhas profissionais. A máquina é confiável, ágil, fácil de usar e surpreendentemente silenciosa para um mixer tão grande. Ele é capaz de lidar desde a mistura de duas claras de ovos até misturar triplos lotes de massa de bolo. A KitchenAid afirma que o tamanho de 7 quartos pode fazer até 14 dúzias de cookies em um único lote e, embora eu não tenha testado os limites dessa afirmação (eu amo biscoitos, mas não preciso de 14 dúzias), ele fez lotes duplos de cookies e bagels com muito espaço de sobra.

A tigela larga é fácil de remover do mixer, tem uma grande alça confortável e oferece muito espaço para adicionar ingredientes durante a mistura. Os padeiros ávidos, especialmente os que fazem pão, irão apreciar a sua confiabilidade – esses mixers foram amplamente utilizados diariamente quando trabalhei com eles em cozinhas profissionais e raramente precisaram de reparos. Se você cuidar bem deste mixer, é provável que ele dure décadas.

Dito isso, é uma máquina pesada e não é o tipo de mixer que você quer carregar por aí, então é melhor para aqueles que têm espaço amplo no balcão para acomodar seu tamanho grande.

Leia nossa análise completa da batedeira KitchenAid Pro Line.

Quando me mudei para um apartamento de 600 metros quadrados, cada centímetro parecia precioso. Como o espaço no balcão era limitado, eu precisava de uma batedeira leve o suficiente para não me importar em tirá-la de um armário toda vez que quisesse assar. A batedeira KitchenAid Artisan Mini 3.5 Quart Tilt-Head Stand Mixer atendeu a todos esses requisitos para mim.

Medindo um pouco mais de 11 polegadas de largura, a Mini é cerca de 25% menor do que a nossa melhor escolha geral. Embora isso possa não parecer uma diferença drástica, a Mini é muito mais fácil de manusear, e eu adoro que ela se encaixe facilmente embaixo dos meus armários ou em uma prateleira. Menos área de superfície também significa menos coisa para limpar, e a tigela de trabalho da Mini não ocupa espaço na minha pia ou lava-louças.

Apesar de ser mais compacta, a Mini é perfeitamente capaz de preparar um único lote de cookies ou bolachas. Eu já fiz muffins, massa de macarrão, massa de pão, massa de pizza, bolo, glacê e mais cookies do que consigo contar na Mini, sem problemas ou alterações nos tempos de mistura indicados nas receitas.

Quando submeti minha Mini a testes rigorosos para este guia, ela mostrou algumas de suas limitações. A tigela de trabalho quase conseguiu acomodar todos os ingredientes para cookies compostos, mas começou a transbordar um pouco quando liguei a batedeira. A massa de bagel também ficou pronta, mas a batedeira tremia e “andava” pelo balcão durante o longo tempo de sova, a ponto de eu sentir que precisava ficar de olho nela durante os 10 minutos em que estava misturando.

Dito isso, se o espaço for sua principal preocupação ou se você é um cozinheiro ocasional, a Mini é uma ótima opção de uma máquina discreta que pode fazer praticamente tudo o que uma batedeira em tamanho real pode fazer.

Leia nossa análise completa da KitchenAid Mini para saber mais.

Embora eu tenha baseado minha experiência como editora de alimentos trabalhando em cozinhas profissionais e usando essas batedeiras ao longo de muitos anos, também submeti cada modelo a um conjunto padrão de testes para ver como eles se comparavam entre si. Aqui está como avaliei as batedeiras KitchenAid:

Tamanho, capacidade e facilidade de uso: Pesei e medi todas as batedeiras, incluindo a comparação entre a capacidade declarada e a capacidade funcional (a capacidade medida do fundo da tigela até o topo do acessório de mistura) de cada tigela. Carreguei as batedeiras e observei o quão confortáveis eram para mover e manusear.

Potência: Consultei a empresa para saber a potência de cada motor em watts. As batedeiras domésticas variam de 250 a 970 watts, e as batedeiras com motores de maior potência conseguem misturar massas pesadas e úmidas com mais facilidade.

Batimento: Bati duas claras em neve em cada batedeira, o que testa o controle das batedeiras durante o aumento gradual da velocidade. Também testei a capacidade das batedeiras maiores de funcionar bem mesmo com um volume muito pequeno de ingredientes.

Mistura: Usei cada batedeira para fazer cookies compostos da Milk Bar, que têm mais de 5 xícaras de ingredientes misturados. Isso não apenas testou a capacidade funcional das batedeiras, mas também sua capacidade de operar em diferentes velocidades – alta velocidade para misturar manteiga e açúcar, e baixa velocidade para incorporar ingredientes delicados como gotas de chocolate e pretzels sem quebrá-los.

Sovagem: Cada batedeira foi usada para fazer um lote de bagels da King Arthur, que é uma massa firme com um tempo de mistura longo, de 10 minutos. Fiz uma anotação se alguma das batedeiras tremia, andava, tinha dificuldades ou fazia barulho excessivo durante essa tarefa difícil.

Durabilidade: O verdadeiro teste de uma batedeira planetária é como ela se comporta ao longo do tempo. Embora eu tenha incluído informações da minha própria experiência trabalhando com esses modelos ao longo de quase uma década, continuarei a usar as batedeiras planetárias neste guia e relatarei quaisquer problemas de durabilidade.

Potência: Quanto maior a potência do motor, mais poderosa será a batedeira. Batedeiras com maior potência – como o motor de 970 watts do KitchenAid Pro – deslizam através de massas pesadas sem dificuldade e não superaquecem facilmente. Se você assa pelo menos uma vez por semana ou faz regularmente muitas massas pesadas e úmidas, como massa de pizza ou pão, então você se beneficiará de um modelo maior e mais caro com um motor de alta potência projetado para oferecer potência e durabilidade. No entanto, se você é o tipo de pessoa que usa a batedeira apenas uma vez por ano para fazer biscoitos de Natal, você não precisa do top de linha da KitchenAid. Os assadores ocasionais ficarão perfeitamente satisfeitos com modelos de 250 ou 275 watts, como o Artisan Mini ou o Classic Plus. Modelos com menor potência também podem lidar com tarefas mais difíceis ocasionalmente, como amassar massa de bagel algumas vezes por ano. Esteja atento de que tarefas difíceis na cozinha podem ser difíceis para os engrenagens de máquinas menores, portanto, dê um tempo para a sua máquina esfriar entre as utilizações se estiver fazendo uma massa pesada em um modelo de menor potência.

Capacidade: A capacidade anunciada da melhor KitchenAid não é sua capacidade real. A capacidade anunciada se refere a quanto a tigela de trabalho pode conter quando completamente cheia. Não só você teria uma grande bagunça em suas mãos se tentasse usar a batedeira com capacidade total, mas ela também não funcionaria efetivamente, já que os ingredientes cobririam o acessório de mistura. Em vez disso, a capacidade funcional é medida do fundo da tigela até o topo do acessório de mistura e geralmente é cerca de 1 a 1,5 litros menor que a capacidade anunciada. Um litro é aproximadamente o tamanho de um recipiente de delicatessen grande, então se você tem uma receita que regularmente faz massa suficiente para encher quatro ou cinco desses, opte por uma batedeira com capacidade anunciada de 6 ou 7 litros. Também é uma boa ideia comprar uma batedeira com maior capacidade se você faz muito pão, já que a batedeira precisa de uma quantidade razoável de espaço livre para amassar a massa de forma eficaz.

Manobrabilidade e armazenamento: Quanto maior a capacidade e mais poderosa a batedeira, mais pesada e maior ela será. As maiores batedeiras da KitchenAid em nosso guia podem pesar quase 30 libras. A menos que você se sinta confortável levantando regularmente um eletrodoméstico desse tamanho, você precisará considerar uma batedeira pequena ou ter um espaço dedicado no balcão. Batedeiras maiores ocuparão cerca de metade da largura de um balcão de tamanho padrão e podem não se encaixar facilmente abaixo da parte saliente de seu armário. Se o espaço for um problema, considere uma batedeira menor e mais barata.

Cores e personalização: Para algumas pessoas, o fator mais importante na escolha da melhor batedeira planetária da KitchenAid é a cor. Se uma cor divertida é sua prioridade, escolha uma batedeira da série Artisan da KitchenAid. Nossa melhor batedeira para espaços pequenos e nossa escolha geral são ambas batedeiras Artisan e estão disponíveis em até 47 cores diferentes. Nossa escolha geral também oferece customização adicional com tigelas de trabalho decorativas intercambiáveis em vários padrões e materiais. As séries Classic e Pro Line oferecem uma escolha de cores muito mais limitada – apenas vermelho e alguns neutros.

Embora existam várias marcas de batedeiras planetárias no mercado, como Breville, Sunbeam, Oster e Bosch, nenhuma é tão amplamente conhecida e adorada como a batedeira planetária da KitchenAid. Algumas pessoas consideram a compra da melhor batedeira planetária da KitchenAid como um marco na vida e, de acordo com o site The Knot, a batedeira planetária KitchenAid foi o produto mais desejado nas listas de casamento em 2021. A batedeira planetária de Julia Child até mesmo está no Museu Smithsonian. Mas o que torna as melhores batedeiras planetárias da KitchenAid tão especiais?

As batedeiras KitchenAid estão presentes há mais de um século. De acordo com a KitchenAid, a marca recebeu esse nome em 1919, quando a esposa de um executivo chamou o primeiro modelo residencial de batedeira de “o melhor auxiliar de cozinha que já tive”. O nome pegou e a KitchenAid se tornou sinônimo de batedeiras desde então. Embora haja diversas marcas com ótimas batedeiras no mercado, a KitchenAid se destaca de várias maneiras.

Durabilidade: Já experimentei quase todas as marcas de batedeiras do mercado ao longo dos meus sete anos analisando produtos de cozinha, e as batedeiras da KitchenAid são as únicas que possuem uma construção quase totalmente em metal. Outras marcas economizam utilizando plástico em partes do design: seja no corpo da batedeira, nos botões e discos, nos acessórios de mistura ou até mesmo nas engrenagens. Batedeiras feitas com muito plástico são geralmente mais leves e mais baratas, mas menos duráveis. As batedeiras KitchenAid podem durar décadas devido às suas partes de metal resistente. Embora essa construção mais robusta tenha um preço elevado – as batedeiras KitchenAid estão entre as mais caras do mercado – sua durabilidade as torna um ótimo investimento. Mesmo a batedeira KitchenAid mais acessível possui essa mesma construção robusta e motor potente, e durará décadas com os devidos cuidados. Além disso, há uma ampla rede de técnicos autorizados de reparo da KitchenAid que podem consertar sua batedeira caso algo quebre.

Estabilidade: O design todo em metal das batedeiras KitchenAid as torna muito mais pesadas do que a maioria das outras marcas. Embora possa ser um incômodo movê-las, o peso adicional oferece um benefício importante: maior estabilidade durante a mistura. Máquinas mais leves podem tremer ou se movimentar na bancada. A solidez das batedeiras KitchenAid ajuda a mantê-las no lugar.

Uma batedeira para todos: Muitas marcas que fabricam batedeiras oferecem apenas um ou dois modelos. A KitchenAid produz quase uma dúzia de modelos com diferentes capacidades, potências e faixas de preço. Isso permite que você escolha um modelo que atenda às suas necessidades e tenha um ótimo desempenho nas tarefas que você realiza com mais frequência.

Acessórios: A KitchenAid é a única marca que produziu uma ampla variedade de acessórios que expandem as possibilidades das suas batedeiras. Esses acessórios podem transformar sua KitchenAid em um processador de alimentos, moedor de carne, fabricante de sorvete, espiralizador, máquina de fazer macarrão e muito mais – eliminando a necessidade de comprar eletrodomésticos separados, que costumam ser maiores e mais caros.

Cores: É inegável que um dos principais atrativos de uma batedeira KitchenAid é a incrível variedade de cores disponíveis para escolher. A KitchenAid oferece suas batedeiras em 47 cores diferentes – nenhuma outra marca chega nem perto dessa quantidade de personalização. Embora escolher um eletrodoméstico com base na cor possa parecer bobo para alguns consumidores, a possibilidade de escolher uma cor que combine com sua personalidade ou decoração é uma das razões pelas quais as pessoas sentem tanta afinidade com as batedeiras KitchenAid.

Reclinável: Um design comum de batedeira em que a tigela de trabalho gira na base da batedeira. A cabeça da máquina inclina para a frente durante a operação e recua para que você possa fixar uma pá, batedor ou gancho de massa, adicionar ingredientes na tigela de trabalho ou usar uma espátula para raspar as laterais da tigela. Essas máquinas possuem uma alavanca que permite fixar a cabeça no lugar, para que ela não levante acidentalmente durante a mistura ou o movimento. Esse estilo é comum em batedeiras de menor capacidade e contrasta com o design de elevação da tigela.

Elevação da tigela: Um design de batedeira em que a tigela de trabalho fica apoiada em um braço com formato de Y que se estende do corpo da batedeira. Uma alavanca permite levantar e abaixar a tigela. Quando levantada, a tigela fica mais próxima da cabeça da batedeira para a operação, enquanto na posição abaixada é mais fácil adicionar ingredientes ou fixar / remover a pá, batedor ou gancho de massa. Esse design proporciona mais estabilidade durante a mistura, porém ocupa mais espaço.

Hub: Uma porta circular na parte frontal da cabeça da batedeira onde você encaixa acessórios da marca KitchenAid, como o moedor de carne, cortador de massa ou espiralizador. Quando não está em uso, o hub geralmente é coberto por um medalhão prateado com o logotipo da KitchenAid.

Pá: Um acessório plano e aberto incluído em cada batedeira KitchenAid. A pá é usada para misturar ingredientes quando você não quer incorporar muito ar, como ao cremar manteiga e açúcar, misturar massa de biscoito e combinar algumas massas. Pense nela como o equivalente à colher de pau da batedeira.

Batedor: Um acessório de mistura em forma de balão de arame incluído em cada batedeira KitchenAid. O acessório de batedor é usado quando você deseja incorporar uma grande quantidade de ar aos ingredientes que está misturando, como ao bater creme, fazer merengue ou glacê, ou misturar massa de bolo. Ele é usado de maneiras semelhantes a um batedor manual.

Gancho para massa: Um acessório de mistura em forma de espiral incluído em cada batedeira KitchenAid. O gancho para massa é usado para sovar massa de pão. Normalmente, você misturará a massa com outro acessório, como a pá, e depois usará o gancho para massa para formar a massa em uma bola e sová-la. A forma de espiral empurra a massa contra as laterais da tigela em um movimento que se assemelha à sova manual.

Acessório: Pode se referir à pá, ao batedor e ao gancho para massa que vêm com a batedeira, mas também é usado para descrever os vários acessórios que você pode adquirir para expandir a versatilidade da sua batedeira, como a sorveteira, processadora de alimentos ou moedor de carne. Confira nosso guia sobre os melhores acessórios para batedeira KitchenAid.

Nós reunimos uma série de tutoriais para aproveitar ao máximo sua batedeira KitchenAid. A KitchenAid oferece mais de duas dezenas de acessórios diferentes que expandem a versatilidade da sua máquina e permitem que você faça desde macarrão de abobrinha até linguiça, sorvete e muito mais. A maioria dos acessórios é conectada ao “hub” da batedeira, que é a parte localizada abaixo do disco de metal na parte superior da máquina. Como todas as batedeiras KitchenAid têm esse hub, quase todos os acessórios são compatíveis com todos os modelos de KitchenAid em nosso guia. Se você está interessado nos acessórios da KitchenAid, revisamos todos eles aqui. 

Aqui estão algumas das nossas coisas favoritas para fazer com nossas batedeiras KitchenAid e acessórios:

Massa fresca: Essa é uma das tarefas que mostram a verdadeira versatilidade de uma batedeira KitchenAid. Você usa a batedeira e a tigela para fazer a massa e, em seguida, o lamina ou extrusor de massa da KitchenAid para moldar as formas do macarrão. Saiba mais sobre como fazer massa caseira na sua batedeira. 

Bagels: Pãezinhos mastigáveis ​​como os bagels são uma das tarefas mais difíceis e árduas de fazer manualmente, o que significa que são receitas perfeitas para sua batedeira. Enquanto escrevia este guia, usei esta receita do King Arthur e sairam bagels perfeitamente macios que me lembraram minha casa em Nova Jersey.

Linguiça: A KitchenAid possui vários acessórios que permitem moer sua própria carne para fazer linguiça caseira. Saiba mais sobre como moer carne com uma KitchenAid e como fazer linguiça com uma batedeira KitchenAid.

Massa de pizza: Este tipo de massa é realmente úmida e pegajosa, mas uma batedeira planetária se destaca ao incorporá-la perfeitamente. Aqui está uma receita que eu realmente adoro para massa de pizza feita em uma batedeira planetária.

Sorvete: A KitchenAid possui uma tigela especial que se encaixa em todas as batedeiras planetárias, exceto o modelo Artisan Mini, que permite fazer sorvete caseiro. Saiba mais sobre como fazer sorvete em sua batedeira planetária KitchenAid.

Qual é a garantia das batedeiras planetárias KitchenAid?

Quase todas as batedeiras planetárias da KitchenAid vêm com uma garantia limitada de um ano, embora seja possível adquirir um plano de serviço estendido para mais três anos de cobertura.

O que devo fazer se minha batedeira planetária KitchenAid quebrar?

Quando uma batedeira planetária KitchenAid para de funcionar, geralmente é possível consertá-la. As máquinas são projetadas de forma que as engrenagens mais baratas falhem antes da parte principal da batedeira; muitas vezes, o reparo é tão simples quanto a substituição de uma engrenagem. Se sua batedeira planetária ainda estiver dentro da garantia, você deve entrar em contato com a KitchenAid para obter uma substituição.

No entanto, em minha experiência, não espere muito do serviço de atendimento ao cliente da KitchenAid se estiver fora da garantia. Embora existam muitos vídeos de reparo da KitchenAid disponíveis online, você obterá os melhores resultados com um reparo pago feito na fábrica da KitchenAid ou visitando um serviço de reparo de eletrodomésticos de boa reputação. Lembre-se de que você pode perder a garantia restante se tentar consertar sua batedeira planetária por conta própria.

Minha batedeira planetária KitchenAid durará a vida toda?

Com os cuidados adequados, é possível! Tenha em mente que a tecnologia muda, portanto, nunca é garantido que um pequeno eletrodoméstico como uma batedeira planetária KitchenAid seja sempre compatível com a fiação moderna de casa ou com as especificações de segurança. (A torradeira ou o microondas da sua avó ainda podem funcionar, mas talvez não sejam necessariamente seguros.) Embora sua batedeira planetária possa não se tornar uma relíquia de família, você deverá usá-la por muitos anos.

Como uso minha batedeira planetária KitchenAid?

Eu começaria com uma receita sólida de algo que você goste de comer com frequência, como cookies ou pão. Assim que souber o que quer fazer, uma receita bem escrita deve orientá-lo sobre quando adicionar os ingredientes, qual velocidade usar e até mesmo quando raspar a tigela. Receitas de livros de culinária ou revistas de gastronomia geralmente são bem testadas e detalhadamente escritas. Alguns bons livros de culinária para começar são “Pastry Love,” “Black Girl Baking,” “Bravetart,” “Cook’s Illustrated Baking Book“, “The New Way to Cake,” e “The Back in the Day Bakery Cookbook“.

Também é bom ter algumas práticas recomendadas em mente: evite sobrecarregar a batedeira ou adicionar muitos ingredientes de uma vez, e aumente a velocidade gradualmente para evitar bagunças na cozinha. Utilize sua batedeira planetária apenas em uma bancada ou mesa estável, e não a deixe funcionando sem supervisão.

Posso usar uma batedeira elétrica de mão em vez de uma batedeira planetária?

Os batedores elétricos de mão são melhores utilizados para massas leves ou coberturas onde se deseja incorporar ar e não é necessário misturar por muito tempo para combinar os ingredientes. Enquanto o batedor elétrico está girando os batedores, você ainda é responsável por mover o batedor ao redor da tigela. Isso é muito menos eficiente do que uma batedeira planetária onde o batedor está girando, mas também se movendo em um movimento circular ao redor da tigela de trabalho. Os batedores elétricos de mão também não são muito bons para massas pesadas ou receitas com muitas texturas diferentes, pois tendem a ficar presos nas hastes menores dos batedores. Embora um batedor elétrico de mão seja uma maneira eficiente de preparar um lote de brownies ou coberturas, as batedeiras planetárias são muito mais versáteis.

Onde posso comprar uma KitchenAid usada ou recondicionada?

A melhor maneira de comprar uma KitchenAid recondicionada é através do site da empresa. Cada batedeira usada vendida no site da KitchenAid foi inspecionada e reparada por um técnico certificado. Para mais informações, confira nosso guia sobre tudo o que você precisa saber sobre a compra de uma batedeira KitchenAid recondicionada.

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