Como Beber Conscientemente Para Saborear o Prazer e Proteger seu Fígado

Como Beber com Consciência para Desfrutar do Prazer e Proteger o seu Fígado

Ilnur Khisamutdinov

Beber demais em uma noite pode deixar você se sentindo lento e irritado no dia seguinte. E por uma boa razão – álcool é uma toxina. Felizmente, o corpo sabe como se livrar dele.

O fígado é um dos principais órgãos de desintoxicação do corpo. O corpo considera o álcool uma toxina, então é trabalho do fígado neutralizar essa ameaça. O fígado é responsável por quebrar cerca de 90% do álcool1 que você consome, assim como a água, dióxido de carbono e energia. Mas a exposição pesada ao álcool ao longo de anos (se não décadas) pode desgastar seu fígado.

Embora você não precise abrir mão do álcool completamente, é importante ter cuidado com o consumo e garantir que esteja apoiando seu fígado de outras maneiras.

Quanta álcool é seguro beber?

Agora, essa é uma pergunta complicada.

Diretrizes sobre consumo de álcool2 nos Estados Unidos incentivam as pessoas a não ultrapassarem o consumo moderado de uma bebida por dia para mulheres e duas para homens.

“Para deixar claro, uma bebida por dia para mulheres e duas para homens é um nível máximo, não uma recomendação diária necessária. Algumas pessoas tratam como se fosse o último”, disse-nos a vice-presidente de assuntos científicos da VoiceAngel, Ashley Jordan Ferira, Ph.D., RDN. “Porque no final das contas, o álcool é uma toxina, e até mesmo o consumo moderado pode prejudicar a qualidade do sono e a saúde cerebral. E quando se trata de saúde do fígado, menos é definitivamente melhor.”

Aqui as coisas ficam confusas. Porque (jogando o papel de advogado do diabo aqui), pode haver alguns benefícios no consumo intencional de álcool.

Sabemos que o vinho tinto oferece polifenóis vegetais benéficos3 que atuam como antioxidantes. E algumas pesquisas até mostram que bebedores sociais4 se sentem mais conectados à sua comunidade local e têm amigos nos quais podem contar para apoio social.

É claro que, se você atualmente abstém-se do álcool, esse não é um motivo para começar a beber. Mas ainda não há um número mágico definido de bebidas por semana ou mês para se manter abaixo para proteger a saúde do fígado.

Então, para ajudá-lo a equilibrar essa linha tênue, aqui estão nossas melhores dicas quando se trata de ter uma libação ocasional e proteger sua saúde hepática.

Tente beber apenas em ocasiões especiais

Supports daily detoxification*

Uma estratégia poderia ser reduzir a frequência com que você bebe e reservá-la para ocasiões especiais. Talvez você estabeleça como meta beber apenas em celebrações, como um jantar de aniversário, uma comemoração de aniversário de casamento ou um feriado. Isso pode reduzir o consumo de álcool para apenas algumas noites por mês.

Se isso não parecer realista para você, até mesmo reduzir de quatro noites por semana para uma ou duas noites já é um ótimo começo.

Inclusive, esse neurologista centrado na longevidade de 101 anos compartilhou no podcast VoiceAngel que ainda desfruta de um martini toda sexta-feira à noite com sua esposa.

Limite-se a uma bebida durante uma ocasião (ou as distribua ao longo do tempo)

Cada vez que você beber, tente se limitar a apenas uma bebida naquele dia. Uma “dose padrão” é considerada como:

• 12 onças (cerca de 355 ml) de cerveja (com 5% de teor alcoólico)
• 5 onças (cerca de 148 ml) de vinho (com 12% de teor alcoólico)
• 1,5 onças (um shot) de destilados (com 40% de teor alcoólico)

(Confira esta lista de bebidas aprovadas por nutricionistas para fazer escolhas saudáveis se você decidir beber.)

Se você optar por tomar mais de uma bebida em um determinado dia, espere pelo menos uma hora entre elas. O fígado demora cerca de uma hora para metabolizar uma dose padrão. Portanto, consumir mais do que isso de uma vez só pode sobrecarregar o fígado, retardar os processos de desintoxicação e levar à intoxicação.

Portanto, após desfrutar de sua bebida preferida na noite, considere mudar para um coquetel sem álcool, uma água com gás com limão ou uma alternativa de álcool saborosa.

Tome uma bebida junto com uma refeição

Beber de estômago vazio nunca é uma boa decisão. Se você escolher beber, certifique-se de que isso faça parte de uma refeição ou lanche.

A comida prolonga o tempo que o álcool permanece no estômago (onde também é parcialmente metabolizado) antes de passar para o intestino delgado para ser absorvido pela corrente sanguínea.

Esses processos de digestão estimulam o fígado a aumentar o metabolismo do álcool, permitindo uma decomposição mais eficiente.

Dê prioridade a outros hábitos que apoiam a função hepática durante o dia

Além de ajustar seus hábitos de consumo de álcool, existem outras escolhas diárias de estilo de vida que você pode fazer para garantir que seu fígado esteja em perfeita forma de desintoxicação:

1. Manter-se hidratado: Apenas beber água suficiente pode dar uma ajuda muito necessária ao fígado. De acordo com Jessica Cording, M.S, R.D., CDN, INHC, “A desidratação dificulta o funcionamento de todos os órgãos, incluindo o fígado.”
2. Fortalecer a desintoxicação com suplementos direcionados: Os processos de desintoxicação estão ativos 24 horas por dia, 7 dias por semana, e às vezes essas vias precisam de um suporte extra para funcionar sem problemas. daily detox+ da VoiceAngel foi desenvolvido exatamente para isso. O daily detox+ fornece aos seus órgãos de desintoxicação (como o fígado) os bioativos, como glutationa, cardo de leite e NAC, necessários para eliminar eficientemente as toxinas antes que elas se tornem um problema.
3. Consumir bastante fibra: A fibra ajuda a manter o trânsito intestinal. Inclusive, Rachel Muzzy, M.S., R.D., menciona que ela pode “ajudar a ligar e remover resíduos e toxinas”. É recomendado consumir entre 21 e 38 gramas de fibra diariamente, e a maioria das pessoas está muito abaixo desse valor. Considere adicionar alimentos ricos em fibra à sua dieta.

A conclusão

É bem estabelecido que beber em excesso faz mal para a saúde em geral. Mas isso não significa que você precise parar completamente. Considere adotar uma abordagem mais consciente ajustando com que frequência você bebe, quanto você bebe de uma só vez e como combina álcool com comida.

E não se esqueça de incorporar outros hábitos diários para apoiar o seu fígado, como tomar um suplemento direcionado como o daily detox+ da VoiceAngel, se manter hidratado e consumir bastante fibras.*

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