Os 5 melhores pequenos air fryers em 2023, testados e avaliados

Os 5 melhores mini air fryers em 2023 testados e avaliados

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Se você não tem uma cozinha, provavelmente pensa que terá que abrir mão de ter petiscos crocantes e deliciosos. Os micro-ondas, um eletrodoméstico pequeno popular em salas de descanso, copas e quartos de residências estudantis, simplesmente não conseguem oferecer aquele sabor de comida frita. É aí que entram as melhores mini fritadeiras, produzindo rapidamente alimentos suculentos e dourados sem ocupar muito espaço.

Ao longo dos últimos cinco anos, conversei com diversos especialistas e testei mais de 40 aparelhos para os nossos guias de melhor fritadeira e melhor forno tostador com fritadeira. Testei 11 mini fritadeiras para este guia, e nossa escolha principal é a Dreo Aircrisp Pro Air Fryer, pois ela cozinha batatas fritas e asinhas de frango perfeitamente, é fácil de limpar e possui configurações pré-programadas convenientes. Você pode economizar cerca de $20 com nossa opção econômica, a Chefman Small Compact Air Fryer. Ela cozinha quase tão bem quanto a Dreo, mas não possui configurações pré-programadas.

É a temporada das ofertas de cozinha. A Black Friday é o melhor momento para comprar fritadeiras a ar, já que geralmente têm seus preços reduzidos ao máximo. Confira nosso guia das melhores ofertas de fritadeiras a ar da Black Friday para as últimas promoções.

Nossas principais escolhas de mini fritadeiras

Melhor em geral: Dreo Aircrisp Pro Air Fryer – Ver na Amazon A Dreo Aircrisp Pro Air Fryer é a melhor mini fritadeira compacta que testamos, fazendo asinhas de frango e batatas fritas perfeitas enquanto utiliza o espaço de forma eficiente.

Opção econômica: Chefman Small Compact Air Fryer – Ver na Amazon Por $45, a Chefman Compact Air Fryer é a fritadeira a ar mais acessível que produz alimentos deliciosos rapidamente.

Melhor forno tostador: Ninja Digital Air Fry Oven – Ver na Amazon O Ninja Digital Air Fry Oven possui uma luz interna, cozinha asinhas de frango perfeitamente e possui um formato compacto que ainda acomoda uma pizza de 13 polegadas.

Melhor para uma pessoa: Dash Tasti-Crisp Digital Air Fryer – Ver na Amazon A Dash Digital Air Fryer é ideal para cozinhar refeições individuais mais rápido do que outras fritadeiras a ar e ocupa o mínimo de espaço.

Alternativa compacta da nossa fritadeira a ar favorita: Instant Pot Vortex Plus 4-quart Air Fryer – Ver na Amazon A Instant Pot Vortex Plus é uma ótima solução para quem tem espaço limitado. Ela cozinha rapidamente e possui uma interface digital simples e um botão de controle.

• Tamanho: 13 x 9,4 x 11,6 polegadas
• Capacidade: 3,6 litros
• Peças que podem ir à lava-louças: Sim
• Modos pré-programados: Batatas fritas, bife, frango, peixe, pão, legumes, desidratar e reaquecer
• Potência: 1500 watts

Prós: Cozinha rapidamente, produz asas e batatas fritas perfeitas, foi o melhor em fazer brócolis, fácil de usar e limpar, pode ir à lava-louças, utiliza o espaço de forma eficiente

Contras: Os símbolos pré-programados são confusos, os pés de borracha da bandeja de cozimento se soltam facilmente

A Dreo Aircrisp Pro Air Fryer foi um dos três melhores desempenhos em velocidade e qualidade em cada teste de cozimento. Todas as unidades tiveram dificuldade para cozinhar brócolis fresco de forma uniforme, mas a Dreo foi a melhor, chegando mais perto de equilibrar floretes crocantes mas não queimados e talos macios. As asas e as batatas fritas ficaram perfeitamente crocantes e cozidas uniformemente.

Os botões para ajustar a temperatura e o tempo estão claramente iluminados. Os modos pré-programados são apenas marcados com símbolos, o que pode ser confuso. Por exemplo, o modo de desidratação é representado por uma laranja. Ainda assim, a desidratação é um recurso útil nem todos os air fryers possuem.

A cesta e a bandeja podem ser colocadas na lava-louças, embora detritos se soltem facilmente desses elementos ao lavar à mão. É um pouco irritante que os pés de borracha que seguram a bandeja e impedem que ela arranhe a camada antiaderente da cesta se soltem durante a lavagem.

Dos air fryers de cápsula que testei, a Dreo teve a melhor proporção entre tamanho externo e capacidade de alimentos, ou seja, utiliza o espaço de forma eficiente. Você pode colocar coisas em cima do air fryer quando não estiver em uso, mas precisará removê-las para usá-lo. Com 3,6 litros, eu recomendo este como o melhor air fryer pequeno para duas pessoas.

Confira nossa análise completa do Dreo Aircrisp Air Fryer para mais detalhes.

• Tamanho: 9 x 7 x 12 polegadas
• Capacidade: 1,8 litros
• Peças que podem ir à lava-louças: Sim
• Modos pré-programados: Nenhum
• Potência: 1000 watts

Prós: Fez asas crocantes e saborosas, cozinhou batatas fritas rapidamente, fácil de usar e limpar, ocupa pouco espaço

Contras: Sem modos pré-programados

O Chefman Small Compact Air Fryer teve um desempenho muito melhor do que as outras unidades abaixo de US $ 50 que testei, o Dash Compact Air Fryer e o Elite Gourmet Personal Air Fryer. Ele se destacou ao fazer frango, produzindo asas crocantes, cozidas uniformemente e saborosas. As batatas fritas ficaram prontas rapidamente, mas algumas estavam um pouco passadas. O brócolis teve sabor e velocidade medianos.

O uso do Chefman compact air fryer não poderia ser mais simples. Há apenas dois botões de controle: um para o tempo e outro para a temperatura. Eu o coloquei para funcionar em dois minutos. A gaveta e a bandeja do Chefman podem ser lavadas na lava-louças, embora os elementos sejam fáceis de limpar à mão graças às superfícies antiaderentes.

O Chefman é a melhor fritadeira de ar compacta para espaços pequenos, pois equilibra seu tamanho reduzido – a segunda menor unidade que testamos – com uma capacidade decente de alimentos. Como é tão pequeno, é ideal para pessoas que comem sozinhas e porções individuais.

• Tamanho: 15 x 19,7 x 7,6 polegadas
• Capacidade: 9,1 litros
• Peças laváveis na lava-louças: Sim
• Modos pré-programados: Fritar no ar, assar no ar, grelhar no ar, assar, desidratar, manter quente, torrar, bagel
• Potência: 1750 watts

Prós: Fez um ótimo trabalho ao preparar alimentos deliciosos e uniformemente cozidos, luz interior, utiliza o espaço de forma eficiente, acomoda pizzas de até 13 polegadas de diâmetro, fácil de usar e limpar

Contras: Cozinha lentamente, maior do que as fritadeiras de ar em cápsulas que testamos

Eu testei dois fornos torradeira-fritadeira compactos: o Ninja e o Breville Smart Oven Air Fryer Toaster Oven. Eles tiveram desempenho semelhante, mas pelo preço quase pela metade ($190 versus $350), escolhi o Ninja SP101 como a melhor fritadeira de ar compacta, título que ele conquistou em nosso guia de melhores fornos torradeira-fritadeira de ar.

O design de perfil baixo do Ninja Digital Air Fry Countertop Oven permite que ele se encaixe em espaços apertados e pode até ser armazenado verticalmente para liberar espaço no balcão. Ainda assim, o interior é capaz de acomodar pizzas de até 13 polegadas de diâmetro. Os oito ajustes pré-programados incluem assar sem convecção, torrar e desidratar, todos úteis e não comumente encontrados em fritadeiras de ar em cápsulas.

Ambos os fornos torradeira que testei cozinharam mais lentamente do que todas as outras fritadeiras de ar compactas. No entanto, o Ninja cozinhou o brócolis e as asas uniformemente. As batatas fritas ficaram menos uniformemente cozidas – mais cozidas nas bordas do que no interior – mas saborosas.

A configuração levou menos de cinco minutos, e os controles estão claramente identificados e são intuitivos. Em termos de design, gosto que haja uma luz interna para que você possa monitorar facilmente o progresso da comida. A cesta da fritadeira de ar e a bandeja de assar são laváveis na lava-louças, e há uma bandeja de migalhas fácil de limpar.

• Tamanho: 10,7 x 8,7 x 11,3 polegadas
• Capacidade: 2,2 litros
• Peças laváveis na lava-louças: Sim
• Modos pré-programados: Nenhum, embora seja possível programar três configurações personalizadas
• Potência: 1000 watts

Prós: Utiliza o espaço de forma eficiente, guarda facilmente, fácil de limpar, cozinha rapidamente, asas e batatas fritas cozidas uniformemente, lavável na lava-louças, configurações personalizadas

Contras: Teve dificuldade para cozinhar brócolis, a cesta não se encaixa perfeitamente

A Fritadeira de Ar Digital Dash foi a melhor das três fritadeiras de ar compactas Dash que testei. Ela faz um uso eficiente de seu tamanho reduzido, mas se você não quiser mantê-la no balcão, ela possui uma alça e é leve o suficiente para ser facilmente guardada.

A capacidade de 2,2 litros é ideal para uma refeição individual. Ela produziu asas e batatas fritas crocantes e uniformes mais rapidamente do que a maioria das unidades. O brócolis ficou pronto rapidamente, mas os talos estavam muito duros e as pontas estavam queimadas.

O air fryer Dash demorou menos de dois minutos para ser configurado e eu não precisei das instruções. No entanto, eu não reconheci imediatamente que eu precisava pressionar os botões de tempo e temperatura para fazer ajustes. Além disso, a cesta não desliza suavemente – é preciso movimentá-la para que encaixe corretamente.

O aparelho não possui programas predefinidos, mas você pode adicionar três personalizados para itens que você cozinha com frequência. Limpar o Air Fryer Digital Dash de $60 foi muito fácil. A cesta e a bandeja de crocância são próprias para máquina de lavar louça, e o revestimento antiaderente facilita a lavagem à mão.

• Tamanho: 13 x 10,2 x 11 polegadas
• Capacidade: 3,2 litros
• Peças próprias para máquina de lavar louça: Sim
• Modos pré-definidos: Air fry, assado, grelhado, assar, reaquecer e desidratar
• Potência: 1600 watts

Prós: Um dos melhores desempenhos em todos os testes de cozimento, cozinha rapidamente, controles intuitivos, próprio para máquina de lavar louça, possui modos de desidratação e assamento, boa capacidade para seu tamanho compacto

Contras: O brócolis poderia ter sido cozido de maneira mais uniforme

O melhor air fryer que testei é o Instant Vortex Plus Air Fryer Oven, mas ele possui capacidade de 6 litros e pode ser muito grande para o seu espaço. Felizmente, a marca fabrica uma versão menor que ficou em segundo lugar nos testes de air fryers compactos.

O Instant Pot Vortex Plus de 4 litros, de $70, ficou entre os três melhores em cada teste de cozimento e também foi o mais rápido. As batatas fritas congeladas e asas de frango ficaram crocantes, deliciosas e cozidas de maneira uniforme. O brócolis não ficou tão bem cozido nem saboroso, mas foi um dos melhores.

A instalação foi fácil e não precisei de instruções. Os botões são claramente identificados e incluem programas para assar sem convecção e desidratar. Embora seja fácil de usar, o Vortex Plus menor não possui duas características que eu gosto na versão de 6 litros: a janela na gaveta para monitorar a comida e o filtro de ar para conter odores.

A gaveta e a bandeja próprias para máquina de lavar louça são fáceis de limpar, com a comida deslizando do revestimento antiaderente. Você pode guardar itens no topo plano, mas a Instant recomenda deixar um espaço de 5 polegadas acima para permitir a circulação de ar ao cozinhar.

Leia nossa análise completa do Instant Vortex Plus Air Fryer.

Escolha um air fryer pequeno que seja conveniente de usar, aproveite o espaço de maneira eficiente e não possua recursos desnecessários.

Tamanho e capacidade: Se você planeja deixar o air fryer na bancada, não quer que ele ocupe muito espaço. Procure por um aparelho que seja fácil de guardar se você não planeja deixá-lo exposto. Um air fryer pequeno deve aproveitar de maneira eficiente a área que necessita. Em geral, recomendamos a maior capacidade que você pode acomodar, pois isso lhe dá mais flexibilidade em relação ao que você pode fazer. As medidas neste guia são minhas: não levei em consideração o que o fabricante informa.

Funções: Em geral, air fryers pequenos mais caros possuem mais funções e programas. Se você não pretende usar seu air fryer para desidratar alimentos ou assar sem convecção, economize dinheiro e pule esses recursos. Alguns air fryers têm programas para batatas fritas, asas de frango e mais, mas esses programas não são muito precisos. É melhor ajustar o tempo e a temperatura manualmente.

Controles: Procure por uma fritadeira pequena com controles intuitivos, para que não precise ficar consultando o manual do usuário o tempo todo. As fritadeiras controladas por disco são fáceis de configurar, mas não permitem um controle preciso. Também são mais difíceis de usar se as mãos estiverem molhadas. Os controles digitais oferecem um controle preciso, mas podem exigir pressionar vários botões para programar as configurações desejadas.

Lavável na máquina de lavar louça: Embora a maioria das fritadeiras que testamos fossem fáceis de limpar à mão, é bom poder colocá-las na máquina de lavar louça. Procure por um modelo com cesto e bandeja de crocância laváveis na máquina de lavar louça se você contar com uma máquina de lavar louça.

Cozimento: Os tempos de cozimento variam muito de uma fritadeira compacta para a próxima. Uma fritadeira pode produzir floretes de brócolis carbonizados em 10 minutos, enquanto outra mal atinge a maciez desejada após 16 minutos. Avaliei a uniformidade e rapidez do cozimento fazendo três receitas em cada uma.

Facilidade de uso: Cronometrei quanto tempo levou para abrir e configurar cada fritadeira (apenas a Breville levou mais de 5 minutos). Não precisei consultar as instruções para nenhuma delas. Como o espaço é um fator importante nas fritadeiras compactas de ar, avaliei se você poderia guardar itens em cima da fritadeira. A maioria fica muito quente ou tem controles no caminho. Apenas o Instant Pot Vortex Plus e a Ninja AF101 eram planos e suficientemente frios para armazenamento.

Limpeza: Lavei todas as fritadeiras à mão para ver se a comida queimada saía facilmente. Se o aparelho tivesse elementos laváveis na máquina de lavar louça, ganhava pontos extras, e coloquei as peças em um ciclo normal de lava-louças. A máquina de lavar louça fez o trabalho todas as vezes.

Qual tamanho de fritadeira a ar é o melhor para uma pessoa?

Laurie Fleming, criadora do Fork To Spoon, desaconselha qualquer coisa menor que 4 litros. “Se você tem um hambúrguer e batatas fritas, você realmente não quer uma de 2 litros”, disse Fleming. Ela sugere de 4 a 6 litros. Concordamos com Fleming, mas queríamos dar uma opção minúscula para indivíduos: recomendamos a fritadeira a ar de 2,2 litros da Dash como a melhor fritadeira pequena para uma pessoa.

Qual tamanho de air fryer é ideal para duas pessoas?

Fleming também sugere 4 a 6 litros para duas pessoas. “Eu sempre aconselho as pessoas a comprarem um modelo maior, porque se você está cozinhando para duas pessoas, você realmente quer a opção de fazer a refeição inteira na air fryer”, disse ela.

Vale a pena comprar uma air fryer pequena?

Fleming disse que sim, recomendando-as para pessoas mais velhas, quartos de dormitório (onde permitido) e para cozinhar acompanhamentos. Nós concordamos, embora sugiramos comprar um dos melhores air fryers em tamanho normal sempre que possível, pois isso lhe dá mais versatilidade no que você pode fazer.

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