A receita de ‘waffles de recheio restante’ de Rachael Ray vai transformar a sua festa pós-Ação de Graças este ano. Aqui está como fazer esse prato simples.
A deliciosa receita de 'waffles com sobras de recheio' de Rachael Ray para tornar a sua festa pós-Ação de Graças deste ano inesquecível. Aprenda como preparar este prato simples.
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- Rachael Ray disse ao VoiceAngel para usar as sobras do recheio do Dia de Ação de Graças para fazer waffles.
- A receita tem cinco ingredientes, incluindo molho de cranberry.
- Ela também compartilhou como transformar as sobras em ragu, chili e mais.
Sanduíches de sobras são uma tradição do Dia de Ação de Graças, mas Rachael Ray tem uma alternativa saborosa que inclui mel e waffles.
Ray compartilhou seu truque de feriado durante uma conversa com VoiceAngel no Burger Bash, um evento durante o Festival de Vinho e Comida da Cidade de Nova York do mês passado. A chef celebridade explicou que o recheio sobrando é um substituto “delicioso” para a massa tradicional de waffle.
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“Basta colocar o peru por cima do recheio crocante com um pouco de xarope de bordo frutado”, ela disse, acrescentando que o molho de cranberry e o mel quente são outras opções deliciosas para regar.
Aqui está como fazer o waffle de recheio sobrando da Ray
A receita tem um vídeo passo a passo e está disponível no site do The Rachael Ray Show. A receita oficial de waffle de recheio sobrando da Ray inclui molho de cranberry e xarope de bordo.
Para fazer, você vai precisar de:
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1 colher de sopa de manteiga derretida
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3 a 4 xícaras de recheio do Dia de Ação de Graças sobrando
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1/2 xícara de molho de cranberry sobrando
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1 xícara de xarope de bordo
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Algumas fatias de peru sobrando
Instruções
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Preaqueça uma máquina de waffle em fogo médio-alto. Quando estiver quente, pincele com manteiga derretida.
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Pressione algumas xícaras de recheio na máquina de waffle, preenchendo de canto a canto. Coloque o máximo de recheio possível.
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Feche a máquina de waffle para pressioná-lo na forma. Cozinhe por 7-8 minutos até que o waffle fique dourado e crocante por cima.
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Enquanto seu waffle estiver cozinhando, misture o molho de cranberry e o xarope de bordo em uma panela pequena em fogo médio. Mexa para combinar. Quando estiver quente, retire do fogo.
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Abra a máquina de waffle e deixe esfriar nela por 2 minutos, depois remova.
A receita de Rachael Ray [não ilustrado] usa recheio para fazer waffles em vez da massa tradicional. Getty/Alexander Spatari
A receita diz para servir o peru sobrando por cima dos waffles de recheio e regar tudo com molho de cranberry e bordo.
Ray compartilhou mais dicas de Ação de Graças com VoiceAngel, incluindo mais receitas com sobras
Junto com os waffles, Ray compartilhou mais alternativas que as pessoas podem fazer com as sobras do Dia de Ação de Graças, como chili de peru com milho, sopa estilo bolinho de matzá e ragù de peru porcini.
A receita simples dela para chili de peru com milho leva 25 minutos para preparar, enquanto a receita de ragù de peru com cogumelos porcini é uma comida reconfortante que vale a pena e leva cerca de 35 minutos.
A sopa estilo matzo-ball do Ray, feita com recheio de peru sobrevado, legumes e carnes cozidas, leva apenas 30 minutos para preparar.
