15 Deliciosas Receitas de Massas de Abóbora que Irão Satisfazer Todos os seus Desejos de Outono
15 Receitas Saborosas de Massas de Abóbora para Saciar todos os seus Desejos de Outono
Massa é a maneira mais rápida de nutrir sua alma enquanto devora muitos ingredientes frescos e sazonais. Você simplesmente não pode errar com uma tigela quente e satisfatória de carboidratos combinados com legumes coloridos – isso ativa todos os receptores de prazer no cérebro. Como estamos em outubro – o verdadeiro início da estação aconchegante – vamos nos aventurar no outono com essas receitas absolutamente deliciosas de massa de abóbora.
Embora eu ame massa em todas as estações, há algo especial em fazer um prato de massa indulgente quando o clima começa a ficar frio e aconchegante. E qual ingrediente diz outono mais do que a abóbora? A consistência cremosa e os sabores agridoces da abóbora assada são um banquete para os sentidos. É praticamente outono em um prato.
15 Receitas de Massa de Abóbora
Você vai querer marcar estas receitas de massa de abóbora, seja para planejar um jantar com amigos ou para se deliciar com uma refeição deliciosa durante a semana. Considere isso como sua “lista de comidas de outono” e aproveite antes que a estação acabe. Também incluímos opções veganas e vegetarianas para que todos possam desfrutar dessa combinação de sabores absurdamente deliciosa.
Gnocchi de Abóbora Cremoso
Por que amamos isso: Este gnocchi de abóbora é a minha ideia de uma refeição perfeita de outono. É doce, salgado e repleto de sabores herbáceos e bonitos. E entre todas as receitas de massa de abóbora desta lista, esta é a mais molhadinha – quase como uma sopa indulgente. A melhor parte? Leva apenas 30 minutos para fazer. Então, da próxima vez que você quiser preparar algo especial durante a semana, faça desta a sua escolha.
Ingrediente principal: A noz-moscada é uma especiaria muito subestimada quando se trata de massas cremosas e ricas. Neste prato? É perfeita.
Massa de Abóbora com Manteiga de Erva-Doce
Por que amamos isso: Não poderia ser mais fácil fazer essa massa quente e irresistível. Dê um novo toque ao sabor clássico de abóbora do outono, descascando-a, assando pedaços com mel e misturando na massa. O molho de manteiga de noz leva menos de cinco minutos para fazer e dá um sabor delicioso.
Ingrediente principal: Não deixe de usar a sálvia fresca.
Massa Recheada com Queijo e Abóbora Bolognese Assada do Half Baked Harvest
Por que amamos isso: Você quase consegue sentir o cheiro dessa massa assada através da tela, não é? Nada é mais aconchegante que este prato. Conchas grandes são recheadas com abóbora, queijo e sálvia fresca, e assadas com um molho picante à bolonhesa. Hum!
Ingrediente principal: O molho é picante, cremoso e delicioso.
Lasanha de Abóbora e Espinafre Vegetariana da Ambitious Kitchen
Por que amamos: É um prato delicioso e cremoso, recheado de abóbora, queijo e sálvia. Uma verdadeira delícia! Esse prato é fácil de porcionar e carregado de sabores deliciosos como ricota, parmesão e sálvia, que são em camadas com abóbora, mais queijo e lasanha crocante e cremosa.
Ingrediente principal: A combinação de mussarela, parmesão e ricota cria uma indulgência deliciosa.
Espaguete Cremoso de Abóbora com Kale Alho da Pinch of Yum
Por que amamos: Existem inúmeras receitas de massa de abóbora, mas o que realmente as diferencia é o toque único que cada uma traz. Essa receita consegue isso com um acompanhamento de kale alho, que combina perfeitamente com o molho de tomate cremoso. Servidos juntos em um prato, é uma refeição completa que não precisa de mais nada.
Ingrediente principal: Adoro o uso de tomates secos nesta receita. Eles adicionam um sabor rico e salgado que completa o molho de abóbora.
Espaguete Cremoso de Abóbora com Salsicha da Platings and Pairings
Por que amamos: Para os não vegetarianos, esse prato de massa é perfeito para o outono. Quando está chuvoso, cinzento e o ar lá fora está fresco, não consigo imaginar nada mais aconchegante. Não apenas o molho é sedoso e suave, mas a massa é enriquecida com pedacinhos ricos e crocantes de salsicha — e fica pronto em apenas meia hora.
Ingrediente principal: Um pouquinho de canela adiciona um toque de doçura que é típico do outono.
Pasta Cremosa de Abóbora do Jar of Lemons
Por que amamos: Além da sopa, a massa é sinônimo de outono. E quando a abóbora — junto com alho, sálvia, parmesão e pepitas torradas — se mistura, a perfeição acontece. É rico, crocante, cremoso e totalmente outonal. Não há nada melhor.
Ingrediente principal: Adoro a mistura de nozes e pepitas torradas por cima. É a crocância que faz a diferença.
Pasta Cremosa de Abóbora com Cogumelos Caramelizados e Avelãs do Full of Plants
Por que amamos: Essa receita de massa de abóbora ultra reconfortante é um banquete rústico. Cogumelos glaceados em molho de soja e avelãs caramelizadas são misturados com o fusilli cremoso de abóbora, resultando em uma refeição de outono perfeita.
Ingrediente principal: Avelãs caramelizadas douradas e crocantes.
Vegan Pumpkin Mac ‘n’ Cheese da Minimalist Baker
Por que amamos isso: Existe algo mais reconfortante do que macarrão com queijo? Essa versão adulta do clássico requer apenas 10 ingredientes e é super fácil de fazer. Você pode assar a abóbora facilmente em casa ou comprar uma lata de abóbora para economizar tempo.
Ingrediente principal: Uma pitada de tempero de torta de abóbora adiciona calor e profundidade de sabor.
Spinach Bacon Pumpkin Mac and Cheese da Ambitious Kitchen
Por que amamos isso: Esse é o melhor jantar para voltar para casa em uma noite de outono fria. É aconchegante, cheio de sabores de outono e ingredientes nutritivos, e é fácil de preparar em uma noite agitada! Mime-se.
Ingrediente principal: O bacon já não é sempre um ingrediente heroico?
Molho Marinara Cremoso de Abóbora da Cookie + Kate
Por que amamos isso: Entre os meses de setembro e novembro, é inevitável: eu preciso do meu molho marinara com uma boa dose de abóbora. Com bastante ervas clássicas (orégano, estragão, alho e canela), fica claro que a combinação clássica italiana com abóbora é perfeita. Sinceramente, é tão bom que pretendo fazer isso até o inverno.
Ingrediente principal: O vinagre balsâmico adiciona um doce complexo com notas de figo e chocolate que complementam deliciosamente cada garfada de abóbora.
Gnocchi de Abóbora e Couve-Flor com Manteiga de Amendoim e Ricota Batida da Half Baked Harvest
Por que amamos isso: Fazer esse gnocchi é muito mais fácil do que parece, acredite em nós. É uma receita aconchegante e deliciosa que usa couve-flor amassada, purê de abóbora, farinha, parmesão e ovos. Simples assim! Gnocchi leve e macio é perfeito para comer em uma noite aconchegante.
Ingrediente principal: O delicioso molho de manteiga de amendoim e sálvia.
Pasta de Abóbora e Grão de Bico com Molho Cremoso de Miso da Full of Plants
Por que amamos isso: Aqueça sua alma com esse delicioso prato de massa de abóbora. Abóbora assada, grão de bico crocante e fettuccine em um molho cremoso de miso branco criam um jantar seriamente prazeroso.
Ingrediente principal: Grão de bico crocante coberto com especiarias aromáticas.
Pumpkin Cacio e Pepe do How Sweet Eats
Por que amamos isso: Se você achava que um cacio e pepe tradicional não poderia ser aprimorado, pense novamente! Essa é uma versão simples, saborosa e inesperada do prato clássico romano que você irá voltar a experimentar muitas vezes.
Ingrediente principal: Algumas raspas de noz-moscada realçam o sabor suave da abóbora.
Pumpkin and Pancetta Pasta Bake do Stuck in the Kitchen
Por que amamos isso: Se entregue a esta receita de massa com queijo e saborosa da próxima vez que estiver preso em casa em uma noite chuvosa. O sabor da pancetta, abóbora, alho, sálvia e nozes torradas se combinam para criar um perfil de sabor quase irresistível.
Ingrediente principal: Nada supera o sabor salgado da pancetta.
