Experimentei o chocolate quente de 5 cadeias de fast food para encontrar o melhor. Lamento informar que o Starbucks venceu.
Provei o chocolate quente de 5 redes de fast food para encontrar o melhor. Lamento informar que o Starbucks saiu vencedor.
O chocolate quente da Starbucks tinha mais profundidade de sabor do que qualquer outro que provei.
Katherine Tangalakis-Lippert
Experimentei o chocolate quente da Starbucks, Peet’s, Coffee Bean, Dunkin’ e Krispy Kreme para encontrar o melhor.
O chocolate quente da Starbucks tinha toques de amargor do chocolate amargo, enquanto o do Coffee Bean era mais espesso e doce.
Aqui está o melhor chocolate quente de uma rede de café nacional e por quê.
Oficialmente, é tempo de vestir suéter, o que significa que é hora de trocar o café gelado por uma bebida mais quente. Para aqueles de nós que estão tentando desesperadamente reduzir a cafeína, o clássico e humilde chocolate quente é uma excelente escolha.
Se você não está procurando o melhor chocolate quente comprado em loja para fazer uma xícara em casa – nesse caso, o vencedor, na minha opinião, é o chocolate quente mexicano Abuelita, muitas vezes negligenciado da Nestlé – ou fazer você mesmo a partir do zero usando a receita de um chef famoso, é mais fácil visitar uma rede de café nacional e saborear essa gloriosa bebida para os dias frios.
Eu gosto do meu chocolate quente rico, mas não excessivamente doce, com uma base cremosa de leite e coberto com chantilly e, idealmente, raspas de chocolate. Então, experimentei cinco redes de café nacionais em busca da xícara que mais parecia um abraço caloroso, com todas as notas luxuosas de chocolate que se deseja, sem ser uma bomba de açúcar monótona.
O que encontrei pode me impedir de viajar para a costa leste em um futuro próximo, mas mantenho minha avaliação. Você terá que experimentar por si mesmo, mas aqui estão as cinco xícaras de chocolate quente de cada rede de café, classificadas da pior para a melhor:
The Coffee Bean & Tea Leaf
O chocolate quente do The Coffee Bean & Tea Leaf era o mais doce e espesso, embora fosse o único feito com leite desnatado.
Katherine Tangalakis-Lippert
Em defesa do The Coffee Bean & Tea Leaf, eles têm muitas bebidas e lanches em seu menu que são gostosos. Este não é um que eu revisitaria – embora outros membros da minha casa discordem, então, como sempre, pode variar.
O chocolate quente do The Coffee Bean é de $4.25 e usa leite desnatado, misturado com pó de chocolate e coberto com chantilly simples.
De alguma forma, este chocolate quente foi muito mais espesso em consistência do que os outros, revestindo a boca com um sabor de chocolate extremamente doce que para mim parecia chocolate ao leite derretido da Cadbury.
Não consegui tomar mais do que um ou dois goles, embora eu possa ver que alguém com um paladar mais doce do que o meu – o que admito ser difícil de encontrar – apreciaria bastante o sabor.
Pete’s Coffee
O Pete’s Coffee oferecia uma xícara de chocolate quente padrão feita com pó de chocolate e leite com 2% de gordura.
Katherine Tangalakis-Lippert
Eu esperava mais do Peet’s Coffee, esperando uma xícara de chocolate no estilo de uma lanchonete dessa pequena rede, mas o que eu recebi estava apenas bem. Médio. Simples.
O barista despejou um saco marrom sem descrição de pó de chocolate na xícara e adicionou leite morno com 2% de gordura, depois misturou com uma colher antes de cobrir com chantilly em lata e me entregar.
Empatado com o Starbucks como o copo mais caro a $4.45, o chocolate quente que eu comprei no Pete’s Coffee ofereceu menos brilho do que eu mesma faria em casa.
Embora mais doce do que o Starbucks e Krispy Kreme, o chocolate quente do Pete’s Coffee tinha um sabor simples e inofensivo, mas nada de especial.
Dunkin’
O chocolate quente do Dunkin’ era o único feito, por padrão, com água quente — embora o leite possa ser usado sob pedido.
Katherine Tangalakis-Lippert
O Dunkin’ tinha a equipe mais amigável, mas sejamos honestos — o chocolate quente era mediano (porque o Dunkin’ é sempre médio).
O barista do império dos donuts disse que a rede usa água quente em vez de leite em seu copo de chocolate quente de $3.69. E embora o Dunkin’ fosse a única rede a oferecer uma cobertura para acompanhar o creme chantilly — xarope de mocha — você conseguia perceber que a base era feita sem leite.
Também quase queimou minha língua e foi de longe o copo de chocolate mais quente do dia.
Sem os laticínios, o chocolate quente do Dunkin’ era menos cremoso, embora tivesse um sabor intenso de chocolate, provavelmente graças ao xarope por cima.
Krispy Kreme
O chocolate quente da Krispy Kreme era o mais barato entre as cinco redes nacionais, e o segundo melhor em sabor geral.
Katherine Tangalakis-Lippert
A Krispy Kreme me surpreendeu, já que é uma rede que raramente visito, mas ficou em segundo lugar pelo sabor geral.
Por $3.55, o chocolate quente de tamanho médio da rede de donuts era mais barato do que os outros principais concorrentes, mas se destacou por usar um pó de base da Ghirardelli com leite 2% vaporizado.
Ele foi servido morno, não quente, e tinha creme chantilly, mas não tinha granulado ou cobertura.
O chocolate quente sem frescuras da Krispy Kreme tinha mais nuances de sabor do que o da Peet’s, Dunkin’ e The Coffee Bean & Tea Leaf, sem ter a mesma complexidade do Starbucks.
Starbucks
Aqui está a classificação: Starbucks tinha o melhor chocolate quente entre as redes nacionais, seguido por Krispy Kreme, Dunkin’, Pete’s Coffee e The Coffee Bean & Tea Leaf.
Eu suponho que eu não queria que a resposta fosse tão básica, mas, infelizmente, o Starbucks me fez o melhor copo de chocolate quente de todos os cinco que eu experimentei.
E por $4.45 por um tamanho grande após os impostos, e vindo da maior rede de café dos EUA, eu acho que deveria ser assim.
O chocolate quente do Starbucks é feito, por padrão, com leite integral vaporizado misturado com xarope de mocha feito na loja, depois coberto com creme chantilly. Embora notavelmente não tenha nenhum granulado ou marshmallow, que sem dúvida aumentariam a experiência, esse chocolate quente era rico e cremoso sem ser muito doce.
A bebida tinha alguns sabores amargos no final que eu poderia ver tornando minha opinião controversa, mas ter camadas de sabor fez com que o chocolate quente da Starbucks fosse mais agradável do que os outros.
