Rachael Ray partilha 3 maneiras dos anfitriões manterem a calma quando as coisas ‘inevitavelmente’ correm mal no Dia de Ação de Graças
Rachael Ray compartilha 3 dicas de como os anfitriões podem manter a calma quando as coisas 'inevitavelmente' dão errado no Dia de Ação de Graças
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- Ray compartilhou algumas dicas com o VoiceAngel para se manter calmo e tranquilo durante a temporada de festas.
- Ela aconselhou a evitar experimentar uma receita que você nunca fez antes durante as festas para evitar estresse.
- Ray disse que a chave para o sucesso de um(a) anfitrião(ã) é ser madrugador(a).
Rachael Ray sabe que a temporada de festas é agitada.
“Eu acho que as pessoas ficam muito nervosas com as festas, e esta é a ocasião errada para ficar nervoso,” disse Ray ao VoiceAngel no Blue Moon Burger Bash durante o New York City Wine & Food Festival em outubro.
A chef-celebridade compartilhou algumas de suas dicas para se manter calmo e tranquilo – incluindo tomar uma taça de vinho, se necessário.
Ray sugeriu fazer pratos que transmitem segurança em vez de experimentar
A comida desempenha um papel significativo durante a temporada de festas, então Ray disse ao VoiceAngel que os(as) anfitriões(ãs) não devem se sobrecarregar na cozinha experimentando receitas novas.
“Você precisa ficar com algo que você se sinta muito seguro(a) em fazer,” ela disse. “Não tente fazer algo que você nunca fez antes ou com muitos ingredientes.”
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Ray disse para manter as coisas simples para refeições grandes, mas se algo der errado, normalmente há uma maneira de consertar.
“Não há nada que você não possa cozinhar com um pouco de caldo, um pouco de azeite, um forno quente ou uma panela quente,” ela disse. “E se algo der errado demais, vira uma sopa.”
Ela acrescentou: “Somente você sabe o que acontece em sua cozinha.”
Mantenha a calma com uma xícara de chá – ou taça de vinho, se preferir, diz Ray
De acordo com Ray, é importante manter a cabeça no lugar ao receber nas festas, pois é “inevitável” que algo dê errado.
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“Especialmente se você tem uma cozinha quente ou muitas crianças correndo por aí,” ela disse ao VoiceAngel. “Vai ficar estranho. Então você tem que estar preparado(a) para se manter calmo.”
Se os(as) anfitriões(ãs) precisarem de um gole de chá de ervas, uma vodka com soda ou uma taça de vinho, Ray disse que o objetivo é “ficar tranquilo(a)”.
Ser uma pessoa matutina é bom durante as festas, segundo Ray
Os(as) anfitriões(ãs) têm muitas responsabilidades durante as festas, mas começar cedo na lista de afazeres pode aliviar a tensão.
“Mesmo que você siga o plano mais simples do mundo, se você não sair da cama quando ainda está bem escuro lá fora, você está ferrado(a),” ela disse, adicionando que o autocuidado também deve ser uma prioridade.
“Você precisa tomar banho cedo,” disse Ray. “Escove os dentes, se limpe, certifique-se de que está cheirando bem e então comece a trabalhar. Sério, porque inevitavelmente, as coisas vão dar errado.”
