Cremante no café pode não ser tão ruim como você pensava, diz estudo

Creme no café pode não ser tão ruim como você imagina, revela estudo

mulher sentada na cozinha com seu namorado, desfrutando de um café da manhã saudável e saboroso, bebendo café e sorrindo alegrementeClique em Imagens

Não gosta do gosto do café preto, mas pensa que é a única maneira de aproveitar os benefícios para a saúde da bebida? Boas notícias: Pesquisas mostram que alguns aditivos de café não são tão prejudiciais à saúde quanto você pensa. Embora adoçar sua xícara com açúcar não seja ideal, adicionar creme ou creme não lácteo parece não fazer muita diferença nos benefícios do café.

Adicionar creme ao café não necessariamente anula seus benefícios

Um novo estudo publicado no The American Journal of Clinical Nutrition descobriu que adicionar creme ou creme não lácteo ao café não estava ligado de forma significativa a alterações de peso. No entanto, os pesquisadores descobriram que adicionar açúcar ao café estava associado ao ganho de peso em algumas pessoas, então isso não se aplica a cremes super adocicados.

beauty & gut collagen+ powder

Um poderoso ritual diário para uma pele brilhante e cabelos & unhas fortes*

Os pesquisadores analisaram três grandes coortes prospectivas neste estudo, analisando dados sobre hábitos de consumo de café e alterações de peso concomitantes. Em média, beber café com cafeína sem açúcar foi associado a uma pequena redução de peso ao longo de um período de quatro anos. Adicionar uma colher de chá de açúcar ao café diariamente foi associado a um ganho modesto de peso (0,09 kg, ou 0,19 libras) ao longo de quatro anos. Adicionar creme ou creme não lácteo ao café não fez diferença no peso, assim como beber café descafeinado em vez do regular.

Essas descobertas eliminam a ideia de que adicionar creme ao café automaticamente leva a um ganho de peso indesejado. E embora os pesquisadores tenham descoberto que o café açucarado aumenta o ganho de peso muito levemente, isso ocorreu ao longo de um período de quatro anos. Portanto, desfrutar de uma bebida adoçada ocasionalmente não deve anular uma dieta e estilo de vida saudáveis em geral. Apenas fique atento a transformá-lo em um hábito, pois uma dieta com excesso de açúcar adicionado pode aumentar o risco de obesidade, síndrome metabólica e várias doenças inflamatórias.

Equilibrar o desejo de tornar sua xícara de café matinal um pouco mais saudável sem analisá-la profundamente é importante. Se você se sentir ansioso em relação aos alimentos que consome e aos que evita, pode ser interessante consultar um terapeuta ou seu médico para gerenciar esse estresse relacionado à dieta.

Dicas para preparar uma xícara de café saudável

O café é rico em fitonutrientes que podem melhorar a saúde cardiovascular, acelerar o metabolismo e até ajudar a prevenir a deterioração cognitiva. Portanto, é uma bebida muito saudável por si só – e prepará-la das seguintes maneiras pode torná-la ainda mais benéfica:

  • Use adoçantes naturais: Se você deseja uma xícara de café doce, o açúcar não é a única opção. Opte por adoçantes naturais como mel, xarope de bordo, açúcar de frutas do monge, açúcar de coco, estévia e extrato de baunilha.
  • Verifique o creme: Alguns cremes de café comprados em lojas contêm mais açúcar do que adicionar uma colher de chá à sua xícara, portanto, verifique o rótulo. Se você não tiver certeza, opte por leite puro ou leite sem lactose não adoçado.
  • Adicione suplementos: Se você realmente quiser melhorar a sua xícara diária, considere adicionar suplementos como peptídeos de colágeno ou pó de proteína. Estes podem até produzir uma textura mais cremosa como resultado.

A conclusão

Pessoas que simplesmente não conseguem tomar café preto podem ficar felizes em saber que um novo estudo sugere que tanto o creme quanto as opções sem lactose podem ser adições perfeitamente saudáveis. O consumo diário de açúcar adicionado pode afetar negativamente a saúde geral, portanto, considere adoçantes naturais, se possível. Aqui, mais informações sobre adoçantes naturais se estiver curioso(a) sobre as alternativas.